Lagerung

Um die Frische des Tees lange zu halten, sollte man auch auf die Lagerung achten. Kleine Mengen können in einer luftdichten Dose oder einer wieder verschließbaren Tüte aufbewahrt werden – und dies gern an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort.

Größere Mengen kann man portionieren, im Kühlschrank aufbewahren und erst dann öffnen, wenn man sie braucht. Aber Achtung: Grüntee ist sehr geruchsempfindlich. Er ist gern in gebührendem Abstand zu kräftig riechenden Lebensmitteln wie Käse, Schweinebraten oder Kaffee.

Gekühlt kann Grüntee gut ein Jahr lang ohne Verlust an Frische gelagert werden.

Grüner Tee