Pu Erh Tee Zubereitung

Bei der Zubereitung von Pu Erh Tee gilt es zu beachten, dass die Blätter vor dem eigentlichen Aufbrühen „gewaschen“ werden sollten. Hierfür übergießen Sie für einen Liter Pu Erh Tee etwa 10 bis 12 Gramm der Blätter mit etwa 1/4 Liter heißem Wasser (z. B. in einem Sieb) und schütteln die Blätter hinterher kurz ab. Anschließend kann der Tee in der Kanne mit kochendem Wasser aufgegossen werden. Den Tee etwa 3 bis 5 Minuten ziehen lassen. Die Pu Erh Blätter können mehrmals aufgegossen werden.