Sind Würzmischungen und Gewürzmischungen nicht das Gleiche?

Nein. Es gibt einen wesentlichen Unterschied.

Laut BMLEV (Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz ) sind

Würzmischungen feste oder flüssige Erzeugnisse, die überwiegend aus Geschmacksverstärkern, Speisesalz, verkehrsüblichen Zuckerarten oder anderen Trägerstoffen bestehen; sie können außerdem Würzen sowie Hefe, Gemüse, Pilze, Gewürze, Kräuter und / oder Extrakte daraus enthalten. Streuwürzen sind streufähige Würzmischungen.

Gewürzmischungen sind Mischungen, die ausschließlich aus Gewürzen bestehen.

Bei uns im Geschäft erhalten Sie ausschließlich Gewürzmischungen. Die Qualität der verwendeten Gewürze ist hervorragend, so dass auf jedwede Zusätze verzichtet werden kann und sie gerade deswegen ein besonderes Geschmackserlebnis sind.

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