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Produktbeschreibung
Bengalischer Pfeffer wird auch Langer Pfeffer genannt. Optisch ähnelt er den Kätzchen (Blüten) der Haselnuss.
Langer Pfeffer war in Europa schon lange vor dem heutigen echten Pfeffer bekannt. Alexander der Große (323 bis 356 v. Chr.) soll ihn aus Indien mitgebracht und in Europa eingeführt haben. Erst im 17. Jahrhundert wurde er vom echten Pfeffer fast vollständig verdrängt. Langer Pfeffer wächst in ganz Indien und in Nepal.
Langer Pfeffer ist etwa gleich scharf wie schwarzer Pfeffer, hat aber auch einen leicht süßlichen, warmen Geschmack.
Langer Pfeffer war in Europa schon lange vor dem heutigen echten Pfeffer bekannt. Alexander der Große (323 bis 356 v. Chr.) soll ihn aus Indien mitgebracht und in Europa eingeführt haben. Erst im 17. Jahrhundert wurde er vom echten Pfeffer fast vollständig verdrängt. Langer Pfeffer wächst in ganz Indien und in Nepal.
Langer Pfeffer ist etwa gleich scharf wie schwarzer Pfeffer, hat aber auch einen leicht süßlichen, warmen Geschmack.
Bengalischer Pfeffer ganz*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Fleisch, Fisch, Eintöpfe, Suppen, Pasta, Marinaden, Soßen, Gemüse
antibakteriell, verdauungsfördernd, entzündungshemmend, entkrampfend
Disclaimer: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.
Der Besuch dieser Seite kann nicht den Besuch beim Arzt ersetzen.
Bei ernsthaften oder unklaren Beschwerden ziehen Sie unbedingt Ihren Arzt zu Rate!
Diesen Artikel haben wir am 16.01.2020 in unseren Katalog aufgenommen.
