Über uns
Seit unserer Gründung 2007 leben wir unsere Leidenschaft, Tee und Kaffee in höchster Qualität anzubieten.
Im Laufe der Zeit haben wir unser Sortiment erweitert, aus anfänglich 123 sind inzwischen rund 400 Teesorten geworden. Unserem Lieferanten, alveus® in Oststeinbek, sind wir über die Jahre treu geblieben und können aus einem riesigen Reservoir hochwertigster Tees auswählen, so dass wir auf Kundenwünsche optimal eingehen können. Für uns ist Tee nicht nur ein Getränk, er ist ein Kurzurlaub für Sinne und Seele, der schon beim einkaufen beginnt.
Unsere Kaffeesorten beziehen wir aus einer Rösterei, die nach wie vor traditionell langsam bei niedrigen Temperaturen in gasbefeuerten Trommelröstern röstet – von der industriellen Schockröstung bei Temperaturen über 600 °C und Röstzeiten um die drei Minuten nehmen wir bewusst Abstand. Jede Sorte erfordert einen unterschiedlichen Röstgrad, daher werden unsere Kaffees noch immer „von Hand“ geröstet. Die maximale Umlufttemperatur erreicht dabei ca. 200 °C, wobei die Bohnentemperatur auf Werte um die 165 °C kommt. Ausschlaggebend für die Temperatur und den Temperaturverlauf sind dann wiederum der verwendete Rohkaffee und der gewünschte Röstgrad. Der Röstmeister entscheidet im Laufe der Röstung durch ständige Entnahme von Mustern aus der Rösttrommel das gewünschte Röstprofil. So werden herausragende Gourmet-Rohkaffees zu Kaffees der Extraklasse.
Im Jahre 2014 haben wir unser Sortiment um Kräuter & Gewürze erweitert, wobei wir auch hier auf höchstmögliche Qualität achten. Wir führen nicht nur die üblichen Kräuter & Gewürze, sondern auch Gewürzmischungen wie Avocado-Topping, Café de Paris oder Raz el Hanout. Sukzessive erweitern wir unser Sortiment, sowohl für Salat und Gemüse als auch für Suppen und Fleisch und natürlich auch zum Grillen. Seit 2019 führen wir Natursalze und seit 2022 Lakritze.
Selbstverständlich erhalten Sie bei uns auch die passenden Dosen, Streuer und Gewürzmühlen. Natürlich führen wir auch Süßes, sei es diverse lose Zuckersorten, Zuckersticks, eingelegte Zucker oder Trockenfrüchte.
Sowohl bei Tee & Kaffee als auch bei Kräutern & Gewürzen erfüllen wir auch gerne ausgefallene Kundenwünsche. Fragen Sie uns danach! Wir helfen Ihnen gerne weiter!
Last but not least: Wir führen Eifel-Premium-Brände, Eifel-Edelbrände und Eifel-Liköre aus der Brennerei Klaus Tilkes in Nattenheimer Mühle. Alle Obstbrände sind nach den Richtlinien für die Qualitätskontrolle des „Eifel Premium Brand w. V.“ gebrannt. Die Kontrolle durch eine unabhängige und objektive Prüfinstitution garantiert die vollendete Qualität.
Ende 2022 haben wir unser Sortiment um Lakritze erweitert, selbstverständlich mit dem gleichen hohen Qualitätsanspruch, den Sie von unserem bisherigen Sortiment kennen.
Einen Überblick über unser besonderes und hochwertiges Sortiment geben wir Ihnen auch in unserem Onlineshop. Klicken Sie sich rein! Genießen Sie diese besonderen Qualitäten!
Besuchen Sie unser Geschäft in Euskirchen, Berliner Straße 8!
Im Laufe der Zeit haben wir unser Sortiment erweitert, aus anfänglich 123 sind inzwischen rund 400 Teesorten geworden. Unserem Lieferanten, alveus® in Oststeinbek, sind wir über die Jahre treu geblieben und können aus einem riesigen Reservoir hochwertigster Tees auswählen, so dass wir auf Kundenwünsche optimal eingehen können. Für uns ist Tee nicht nur ein Getränk, er ist ein Kurzurlaub für Sinne und Seele, der schon beim einkaufen beginnt.
Unsere Kaffeesorten beziehen wir aus einer Rösterei, die nach wie vor traditionell langsam bei niedrigen Temperaturen in gasbefeuerten Trommelröstern röstet – von der industriellen Schockröstung bei Temperaturen über 600 °C und Röstzeiten um die drei Minuten nehmen wir bewusst Abstand. Jede Sorte erfordert einen unterschiedlichen Röstgrad, daher werden unsere Kaffees noch immer „von Hand“ geröstet. Die maximale Umlufttemperatur erreicht dabei ca. 200 °C, wobei die Bohnentemperatur auf Werte um die 165 °C kommt. Ausschlaggebend für die Temperatur und den Temperaturverlauf sind dann wiederum der verwendete Rohkaffee und der gewünschte Röstgrad. Der Röstmeister entscheidet im Laufe der Röstung durch ständige Entnahme von Mustern aus der Rösttrommel das gewünschte Röstprofil. So werden herausragende Gourmet-Rohkaffees zu Kaffees der Extraklasse.
Im Jahre 2014 haben wir unser Sortiment um Kräuter & Gewürze erweitert, wobei wir auch hier auf höchstmögliche Qualität achten. Wir führen nicht nur die üblichen Kräuter & Gewürze, sondern auch Gewürzmischungen wie Avocado-Topping, Café de Paris oder Raz el Hanout. Sukzessive erweitern wir unser Sortiment, sowohl für Salat und Gemüse als auch für Suppen und Fleisch und natürlich auch zum Grillen. Seit 2019 führen wir Natursalze und seit 2022 Lakritze.
Selbstverständlich erhalten Sie bei uns auch die passenden Dosen, Streuer und Gewürzmühlen. Natürlich führen wir auch Süßes, sei es diverse lose Zuckersorten, Zuckersticks, eingelegte Zucker oder Trockenfrüchte.
Sowohl bei Tee & Kaffee als auch bei Kräutern & Gewürzen erfüllen wir auch gerne ausgefallene Kundenwünsche. Fragen Sie uns danach! Wir helfen Ihnen gerne weiter!
Last but not least: Wir führen Eifel-Premium-Brände, Eifel-Edelbrände und Eifel-Liköre aus der Brennerei Klaus Tilkes in Nattenheimer Mühle. Alle Obstbrände sind nach den Richtlinien für die Qualitätskontrolle des „Eifel Premium Brand w. V.“ gebrannt. Die Kontrolle durch eine unabhängige und objektive Prüfinstitution garantiert die vollendete Qualität.
Ende 2022 haben wir unser Sortiment um Lakritze erweitert, selbstverständlich mit dem gleichen hohen Qualitätsanspruch, den Sie von unserem bisherigen Sortiment kennen.
Einen Überblick über unser besonderes und hochwertiges Sortiment geben wir Ihnen auch in unserem Onlineshop. Klicken Sie sich rein! Genießen Sie diese besonderen Qualitäten!
Besuchen Sie unser Geschäft in Euskirchen, Berliner Straße 8!